料理大好き！台所日記

7月28日（月曜日）の晩ごはん

こんばんは。（＾◇＾）
明日は燃えるゴミの日、なので今日は魚料理に決定。
夏は生ゴミが臭いますもんね。

・さかな


今日は、いさきと、めばるを料理します。
いさきと、めばるはそれぞれ三枚に下ろしました。

こんな感じの夕飯。


＊いさきのソテー

ズッキーニとトマトのソース（玉ねぎ、にんにく入り）
アスパラガス、松茸（中国産、頂き物）のソテー

＊めばるのフライ・タルタルソース添え

めばるは、皮も剥ぎました。
主人の大好きなタルタルソースもたくさん作りました。
いつもは、メンタイをフライにするのですが、めばるでも美味しかったです。

＊昨日、道の駅で買ったパン

レーズンパン、ブラックペッパーとチーズパン
めちゃくちゃブラックペッパーがきいてました。

今日はナイフと、フォークで食べました。
でも、飲み物は麦茶、冷えた麦茶が最高です。(^O^)／

主人、タルタルも、ズッキーニソースも喜んで食べてくれました。

冷凍庫にお肉、野菜がたくさんあるので、当分買い物無しで乗り切れそうです。
よし、頑張るぞ



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